Description

aplatisseur à viande inox.

fonction:

comme sont nom l’indique, il set à aplatir une viande tranchée, soit parce qu’elle est trop épaisse, affin de l’affiner, soit a l’attendrir en cassant les tissus conjonctif.

les boucher l’utilisent pour aplatir, une escalope, un steak ou dans diverse autres situations, il trouve donc sa place sur un étal de boucherie, ainsi que dans un labo de découpe.

il peut servir en charcuterie ou cuisine pour écraser de l’ail, des biscottes pour la chapelure , et divers autres fonctions.

deux modèles:

deux modèles sont proposé  à la sélection (choisir une option) – modèle 1 kg   ou   modèle 2 kg ,  les deux modèles sont en inox , à vous de choisir.