chorizo frais à griller

Description

chorizo frais  complet 043 

ce mélange d´épices et aromates moyennement forte, au mélange de différents piments espagnol .

idéal pour la réalisation de vos chorizo  frais  à griller, parfais pour réaliser des barbecue à la saveur épicée des saveurs d’Espagne.

vous sera expédié en seau de 5 kg.

proportion de fabrication:

Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo frais avec 8 % d’eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.

viande de porc ou porc et bœuf selon les goûts /  70% de maigre /30% de gras /  65g de mélange complet chorizo frais par kg de mêlée.

embossé dans des boyaux menu de porc 34/36 de préférence, on peut les conserver par congélation ou sous vide ou les deux.

il ne vous reste plus qu’a vous mettre au travail affin de réaliser de succulent   chorizo, d’allumer le barbecue, de les griller et de vous régaler.

posologie / Sel, piment, sucre (lactose), épices, exhausteur de goût (glutamate monosodique), antioxygène (sodium isoascorbate), conservateur (nitrate de potassium), colorant,(carmin de cochenille).Allergène contient : lait et produit à base de lait (lactose)